香菇酱食材：辣椒粉、糖、干香菇、黄豆酱作法：1、干香菇提早泡发，冷水好的香菇小块小的颗粒状2、葱、蒜磨碎3、锅重新加入油烧热后放入蒜末，炒出蒜香味4、放入切好的香菇翻炒至油和香菇充份配料5、后重新加入辣椒粉充份配料6、放入黄豆酱翻炒几下重新加入白糖之后翻炒，酱更加黏稠7、在最后将要起锅的一两分钟，重新加入小葱翻炒均匀分布起锅干锅鹅肠食材：鹅肠、青红椒、豆瓣酱、盐、味精、色拉油、葱、姜、蒜瓣、配料、酱油、高汤、辣妹子酱作法：1、将鹅肠氽水15秒捞起，切段2、青红椒托小块3、锅烧底油至五成热，下豆瓣酱、葱、姜大火煸香4、下鹅肠煸炒30秒，肉配料5、放进辣妹子酱、蒜瓣，用酱油上好色6、放进盐、味精、高汤，改为小火蒸5分钟7、放青红椒块翻炒出有锅出有锅取出干锅带火上桌油炸豆腐食材：嫩豆腐，小食漆，辣椒面，白芝麻，生抽，老抽，蚝油，水，食盐，食用油，作法：1、打算一块嫩豆腐，用水冲一下，小块小块，烤盘底部铺成锡纸，码入豆腐，用牙签在豆腐的表面砍一些小孔用来熟透。2、所取一个小碗，在碗里重新加入一叠辣椒面，一叠小食漆，一叠白芝麻，一叠生抽，一叠蚝油，半叠老抽，少量的盐，少量水，适度的食用油。加热均匀分布。

3、把调好的酱汁翻在豆腐的表面上才可进烤箱烤制了。4、烤箱提早加压，敲中上层，上下火180度烤制15分钟。

我用的是海氏的烤箱。5、15分钟之后，把豆腐从烤箱里拿出来，翻面，再度刷上酱料，再度送到烤箱，再行油炸15分钟就好了。6、出有烤箱之后，撒入葱花装饰才可，香喷喷的超强爱吃，讨厌也试试看，比外面买的都爱吃，夏天可以自己在家做到小食不吃啦。

十分的非常简单。#香菇#翻炒#干锅鹅肠珍藏7、放青红椒块翻炒出有锅出有锅取出干锅带火上桌油炸豆腐食材：嫩豆腐，小食漆，辣椒面，白芝麻，生抽，老抽，蚝油，水，食盐，食用油，作法：1、打算一块嫩豆腐，用水冲一下，小块小块，烤盘底部铺成锡纸，码入豆腐，用牙签在豆腐的表面砍一些小孔用来熟透。2、所取一个小碗，在碗里重新加入一叠辣椒面，一叠小食漆，一叠白芝麻，一叠生抽，一叠蚝油，半叠老抽，少量的盐，少量水，适度的食用油。

加热均匀分布。3、把调好的酱汁翻在豆腐的表面上才可进烤箱烤制了。

4、烤箱提早加压，敲中上层，上下火180度烤制15分钟。我用的是海氏的烤箱。

5、15分钟之后，把豆腐从烤箱里拿出来，翻面，再度刷上酱料，再度送到烤箱，再行油炸15分钟就好了。6、出有烤箱之后，撒入葱花装饰才可，香喷喷的超强爱吃，讨厌也试试看，比外面买的都爱吃，夏天可以自己在家做到小食不吃啦。十分的非常简单。

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